作り方 1 しめじとえのきとホワイトブナピーは、いしづきを取って小房にほぐす。 2 フライパンにゴマ油を熱して、しめじとえのきとホワイトブナピーを炒める。 火が通ったら、酒・みりん・濃口醤油・砂糖を加えてなじませる。 3 茹でたそばに温かいそばつゆをかけ、その上に2を乗せる。 ...
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※高城未来研究所Future ReportVol3(18年10月12日発行)より 今週は、中部地方を大移動してます。 名古屋ー岐阜ー美濃太田ー関ー金沢ー福井ー岐阜、そして再び名古屋経由で京都に行き、再び名古屋まで戻ってきました。 以前は、日本の秋といえば美食の季節で、地方の名産...
大葉 間引き 食べる 353967-��葉 間引き 食べる
大葉(シソ)の苗を植える時期や、苗の選び方は? 本葉が2〜4枚出てきたら、元気な苗を残して間引きする シソは、葉だけではなく、穂、花、実の部分まで食べることができます。 3月から始める3種の野菜の育て方 〜間引き編 初心者さんにオススメの3つのお野菜ベビーリーフ・ルッコラ・ラデ...
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