特に 梅雨以降の高温多湿は蒸れて枯れやすい ので、 収穫を兼ねて刈り込むと一石二鳥 です。 香りは、花の開花直前が最も強くなります 。乾燥保存する場合は枝ごと切り取って束ねて吊るしておきます。 ☆コモンタイムとクリーピングタイム
タイム 収穫 保存- タイムの保存方法を教えてください。 タイムの乾燥葉は密封し、直射日光と多湿を避けて常温で保存してください。 タイムの育て方を教えてください。 タイムは日当たりと水はけのよいアルカリ性の土質を好みます。栽培は簡単で、キッチンで鉢植えで育てることも可能。増やすのも簡単で根を分けるとすぐに根付きます。タイムの開花時と収穫時期 開花時期 タイムの開花は早い物では4月頃から咲き始め、7月頃までとなります。ただ、ハーブとして葉柄を使うのであれば花芽は咲く前に摘み取ってしまう方が香りが良い状態で収穫できます。 収穫時期 草丈が5cmを超えてきたら収穫できます。冬越しの物であれば4月頃から収穫できるようになり、秋までずっと収穫できます。タイムの
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種の収穫 バジルなど、翌年もまいて苗を育てる予定のハーブは、花が咲いたら 花がら摘みをしないでそのままにしておき、種を実らせます 。 やがて花穂などが枯れ、種が熟したら茎ごと刈り取って、風通しのよい場所で乾燥させておきます。 完全に乾いたら、種を取り出して湿気を避けて保存 します。 （アニスヒソップ、オレガノ、キャラウェイ タイムの保存方法 タイムの栄養素を損なわない保存方法を解説します。 フレッシュのタイムは冷蔵保存 生のタイムの葉・茎は、ビニール袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保管します。湿っぽいとカビが生えやすくなるので、水気を良くふき取って乾燥気味に管理してくださ
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